花木図鑑｜ひみつの花園

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11月

レモングラス

花が咲く
香りがする
多年草
ハーブ
動画情報あり

葉にレモンとショウガを合わせたような香りがあり、シトラールを主成分とした精油は、虫よけのキャンドルやスプレーに使われる。世界三大スープのひとつ「トムヤンクン」の風味をつけるハーブとしても欠かせない。

分類	イネ科オガルカヤ属
原産地	インド南部
英名・学名	Cymbopogon citratus
別名	レモンソウ
収穫期	7月～11月
用途	料理・精油
当園での植栽エリア	ハーブガーデン・育苗ハウス
関連LINK	・NHK出版みんなの趣味の園芸・みんなの花図鑑　powered by goo

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